Trinatriumphosphat

information von trisodium -phosphatprodukten die lebensmitTelindustrie mit der verwendung von produktqualitätsverlagerungen gibt es effekte wie die verbesserung der komplexierung von metAlleionen in lebensmitTeln, die erhöhung des ph -werts und die erhöhung der ionenstärke. infolgedessen verbessert sich die haft- und wasserretentionseigenschaften von nahrungsmitTeln. in china ist es für den einsatz in käse mit einer maximalen verwendung von 5 g/kg zulässig. im westlichen stil, fleisch, fisch, garnelen und krabben beträgt die maximale verwendung 3,0 g/kg; in konserven, säften, getränken und milchprodukten beträgt die maximale verwendung 0,5 g/kg. es wird als analytisches reagenz und als erweidungsmitTel verwendet und wird auch zur reinigung von zucker verwendet. in der E-Mail-Adressele -branche wird es als flussagent und desizing agent verwendet. in der lederindustrie wird es als fettentferner für rohe skins und als decuming agent verwendet.